ワインを投げればソムリエに当たる

ソムリエからの視点で見るワイン・サービスの情報ブログ。
ソムリエのことからサービスについて、レストランで働いていてのあらゆる出来事を綴ります。
私の最近のモットーは「お客様は神様ではありません。そして私も人間です」です。

2016年10月

私はブルゴーニュのピノが好きです。それなりの金額を出せば、おいしいピノが飲めるのはまあ当たり前ですが、そんなお金も使っていられません。フランスにこだわなければいいのですが、やっぱりフレンチで働いているだけにフランスのピノノワールを飲みたいんです。でも最近
『最近ハマっている安くて美味しいワイン、ACブルゴーニュ』の画像

一緒に働いている後輩の1人に24歳の子がいるんですが、思い悩んでいるようです。責任感があり、同期の中では一番仕事を良い意味で与えられているのですが、自分の中では解決できない事柄もあり、徐々に営業中イライラを隠せなくなってきました。そんなあなたへ。
『仕事を背負いすぎてはいませんか? 若くても責任感が強いあなたへ』の画像

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