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一応、今回の記事で100記事目だそうです。
いやあ、長い、長かった。






はっきり言って、100記事くらいどんなに遅くとも1年以内にはかけてるんじゃないかなと思ってました。

それが1年7ヶ月も経ってしまいました。

ブログを始めた理由は、ある程度飲食業、ソムリエとして経験してきて、独立という考えを自分の中で生まれてきたとき、自分が経験してきたものを振り返る、まとめてみるという目的で始めました。

独立するには何が足りないのか、これからは何をやっていけばいいのか。

最近はまだ自分の中では考えはまとまらなくて、決してズルズルと伸びているのでもなく、今の仕事が楽しいため一生懸命働いています。

新しい店舗の立ち上げにもかかわらせてもらい、それは会社から与えられたもので自分で全てを考える仕事ではないのですが、なかなか悩みながらもいろいろと経験させてもらってます。

なので、もうしばらくはゆるゆるとブログは続けていくと思います。



最近は全然っ更新していないし、1ヶ月以上放置していたこともあったので、

今こんな感じなので、これからもこんな感じなんだと思います。


少なからず見てくれている人はいるようなので、
やはりこんな感じで進んでいくものだと思います。


やっぱ書かなあかんな。



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