ワインを投げればソムリエに当たる

ソムリエからの視点で見るワイン・サービスの情報ブログ。
ソムリエのことからサービスについて、レストランで働いていてのあらゆる出来事を綴ります。
私の最近のモットーは「お客様は神様ではありません。そして私も人間です」です。

サービス道具

ソムリエになりたいです。ワインが大スキです。が、志望動機でお店に働きに来る人は多いですが、なぜかソムリエナイフを持っていない、ましては全く買う気がない子が多いのです。プロ野球を目指している人がグローブ、バットを持っていない、プロサッカーを目指している人が

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